Десерт Торт

Торт 🥥 Баунти 🥥

Name: Торт 🥥 Баунти 🥥
Ingredients: Основа:; гр ванильных сухарей; какао; сгущенного молока; гр творога; гр сливочного масла; Начинка:; гр сгущённого молока; гр сливочного масла; гр кокосовой стружки; гр желатина; гр + 200 гр молока; гр сметаны; яйцо; муки; ванилина; Глазурь:; гр горького шоколада; молока

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ксюша

Приготовила на 14 февраля, безумно вкусный тортик. Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Спиридович

#торты #кчаю #баунти #скокосом #безвыпечки Тортик... В общем, пеку всегда и...

Ингредиенты

Основа:
гр ванильных сухарей 125
какао 1,5 ч.л.
сгущенного молока 2 ст.л.
гр творога 120
гр сливочного масла 25
Начинка:
гр сгущённого молока 200
гр сливочного масла 25
гр кокосовой стружки 75
гр желатина 5
гр + 200 гр молока 40
гр сметаны 75
яйцо 1
муки 1 ст.л.
ванилина Щепотка
Глазурь:
гр горького шоколада 50
молока 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сухари измельчаем, смешиваем их с какао. Добавляем сгущёнку, творог, размягченное сливочное масло и хорошенько перемешиваем до однородности.

Желатин заливаем 40 гр молока и оставляем для набухания. Смешиваем сгущёнку с ванилином и мукой, добавляем яйцо. Хорошенько перемешиваем, чтобы разошлись все комочки.

Вводим молочко. Ставим на огонь выше среднего, постоянно помешивая. Доводим до лёгкого пара.

Как только масса нагрелась, добавляем кокосовую стружку. Кремик слегка провариваем, снимаем с плиты, вводим сливочное масло и набухший желатин. Все хорошенько перемешиваем, чтобы желатин растворился. Добавляем сметанку.

Разъемную форму (у меня d = 20 см, идеально d = 16 см) застилаем пищевой плёнкой. Выкладываем нашу основу из сухарей, формируем бортики. Сверху - крем. Отправляем в холодильник на час.