Торт 🥥 Баунти 🥥

Name: Торт 🥥 Баунти 🥥
Ingredients: Основа:; гр ванильных сухарей; какао; сгущенного молока; гр творога; гр сливочного масла; Начинка:; гр сгущённого молока; гр сливочного масла; гр кокосовой стружки; гр желатина; гр + 200 гр молока; гр сметаны; яйцо; муки; ванилина; Глазурь:; гр горького шоколада; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Спиридович

#торты #кчаю #баунти #скокосом #безвыпечки Тортик... В общем, пеку всегда и...

Ингредиенты

Основа:

гр ванильных сухарей 125

какао 1,5 ч.л.

сгущенного молока 2 ст.л.

гр творога 120

гр сливочного масла 25

Начинка:

гр сгущённого молока 200

гр сливочного масла 25

гр кокосовой стружки 75

гр желатина 5

гр + 200 гр молока 40

гр сметаны 75

яйцо 1

муки 1 ст.л.

ванилина Щепотка

Глазурь:

гр горького шоколада 50

молока 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сухари измельчаем, смешиваем их с какао. Добавляем сгущёнку, творог, размягченное сливочное масло и хорошенько перемешиваем до однородности.

Желатин заливаем 40 гр молока и оставляем для набухания. Смешиваем сгущёнку с ванилином и мукой, добавляем яйцо. Хорошенько перемешиваем, чтобы разошлись все комочки.

Вводим молочко. Ставим на огонь выше среднего, постоянно помешивая. Доводим до лёгкого пара.

Как только масса нагрелась, добавляем кокосовую стружку. Кремик слегка провариваем, снимаем с плиты, вводим сливочное масло и набухший желатин. Все хорошенько перемешиваем, чтобы желатин растворился. Добавляем сметанку.

Разъемную форму (у меня d = 20 см, идеально d = 16 см) застилаем пищевой плёнкой. Выкладываем нашу основу из сухарей, формируем бортики. Сверху - крем. Отправляем в холодильник на час.