Рулет «Леопард»

Name: Рулет «Леопард»
Yield: 8 порций
Ingredients: Муки; Сахар; Яйца; Какао; разрыхлитель; Крем; творожный сливочный сыр; сливочное масло (мягкое); сахарная пудра; сгущенное молоко; Фрукты по желанию любые!!!!

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Невероятный на вкус, он ещё и внешне производит неизгладимое впечатление. Можно...

1 ч. 30 мин.

8 порций

Ингредиенты

Муки 200 г.

Сахар 200 г

Яйца 5 шт

Какао 2 ст.л

разрыхлитель 11 г

Крем

творожный сливочный сыр 180 г

сливочное масло (мягкое) 100 г

сахарная пудра 50 г

сгущенное молоко 100 г

Фрукты по желанию любые!!!!

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Яйца с сахаром, ванилин или ванильный сахар взбиваем до густой пышной пены.

Просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно замешиваем тесто лопаткой в одном направлении, снизу в вверх. Делим тесто на две части. В одну добавляем какао, также аккуратно смешиваем.

Застилаем противень пергаментной бумагой и с помощью кондитерского мешка делаем рисунок. Отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180°, на 10-12 минут. Достаём, и вместе с пергаментной бумагой выкладываем на кухонное полотенце и сворачиваем в рулет. Оставляем на 20-30 минут.

В это время готовим крем. Взбиваем творожный сыр, сахарную пудру, мягкое сливочное масло и сгущенное молоко до однородной массы. Крем готов.

Раскрываем бисквит смазываем кремом укладываем ягоды (киви, мандарины, апельсины, малина, банан) ягоды можно использовать любые по вашему вкусу. Сворачиваем в плотный рулет.

Для лучшей пропитки, лучше завернуть в фольгу и убрать в холодильник от 2 часов.

Подписывайтесь на Instagram @kosiasvetlana Приятного аппетита!🌸🌹

...