Пирог с мясом из слоёного теста

Сначала подготовим начинку: обжарить фарш с луком, солью, перцем и пр.приправами по вашему вкусу (у меня сухой базилик) и отварить картофель; остудить.

Тесто поделить на 2 неравные части. БОльшую часть раскатать по размеру противня или формы для выпечки. Застелить этим пластом теста форму, чтобы часть теста была выше бортиков.

На тесто сначала выложить картофель, порезанный тонкими пластинками (можно и кубиками небольшими), сверху выложить фарш.

Вторую часть теста раскатать и накрыть ею начинку. Края защипнуть аккуратно. У меня осталось немного теста (по краям обрезала), из него сделала украшения в виде цветочков. Яйцо слегка взбить вилочкой, смазать им пирог. Если будут какие-то украшения, как у меня, то сначала смазать без них, а потом еще раз сверху украшений.

Пирог поставить в нагретую примерно до 180 гр. духовку. Когда верх подрумянится, пирог готов!