Творожный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Кобзева
Вариант творожного пирога "Вулкан" от Антонины. В оригинальный рецепт внесла небольшие...
1,5 часа
2
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 220 г
- сметаны 100 г
- молока 150 мл
- какао 1 ст. ложка
- разрыхлителя 1 ч. ложка
- сливочного масла 70 г
- яйца 2
- сахара 100 г
- соли 1 щепотка
- Начинка:
- творога 300 г
- яйца 2
- банан 1
- сахара 100 г
- манки 1 ст. ложка
- Ваниль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Готовим начинку. В чашу блендера сложить творог, поломать на кусочки банан, добавить сахар и ванильный сахар, разбить яйца.
Взбить начинку до однородного состояния, добавить манную крупу и перемешать. Пока готовится тесто, манка успеет разбухнуть и сделать начинку немного плотнее.
2
Для теста разбить в миску яйца, добавить соль и сахар, взбить венчиком. Добавить молоко, сметану и растопленное масло. Перемешать.
3
Добавить в тесто разрыхлитель. Тщательно перемешать. Просеять в миску какао и размешать ложкой.
4
Частями добавить в тесто просеянную муку и окончательно перемешать тесто до однородной массы. Тесто будет жидким.
5
Форму смазать растительным маслом, выложить тесто. В центр аккуратно вылить творожную начинку. Разравнивать ничего не нужно, так как в процессе выпекания тесто начнёт подниматься и окутывать собой начинку.
6
Выпекать при 180° 1 час. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки - она должна выходить из теста сухой.
7
В оригинальном рецепте автор украсила растопленным шоколадом. У нас до этого дело не дошло 🤣Съели без украшения.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
