Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сыр сливочный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Кухтина
15 минут
1 порция
Ингредиенты
- Творог 1 кг
- Молоко 1 литр
- Яйцо 3 шт
- Масло сливочное 100 г
- Сода 1 ч.л
- Соль 1,5 ч.л
- Зелень и чеснок по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Положить в молоко творог нагревать до кипения и варить 7-10 минут, помешивая. Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать стечь жидкости. В отдельную посуду с толстым дном, положить стёкший творог, яйца, масло, соль, соду и всё тщательно перемешать, по желанию можно добавить чеснок и зелень. Поставить смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять.
2
При расплавлении масса начнёт тянуться, хорошо проварить эту смесь около 5-7 минут. Переложить сырную массу на блюдо, накрыть плёнкой, чтобы корочка не заветрилась и поставить сыр на холод для остывания. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95916
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
