2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Плов в афганском казане👩🍳
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор
В январе на день рождения мне друзья подарили афганский казан. Это первая проба.
Ингредиенты
- растительного масла 150-200 мл
- крупных луковицы 2
- средних моркови 2
- свинины 700-800 г
- риса (пропаренного или для плова) 1,5 стакана
- по вкусу Соль
- Специи для плова
- чеснока 1-2 головки
- ~3 стакана кипятка
Шаги приготовления
130
человек планируют готовить
1
В казан влить масло и прогреть. Выложить нарезанный лук и натёртую морковь, слегка спассеровать. Добавить специи, мелко нарезанную свинину и, пару раз помешав, готовить минут 7-10.
2
Как только собрались ставить казан: промыть и залить кипятком рис (мин на 15-20). Как только мясо слегка притушилось, отправляем в казан рис (воду, конечно, слить), солим и заливаем кипятком (воды должно быть на 2 пальца выше риса).
3
По желанию вставить чеснок. Закрыть казан и готовить на слабом огне (как пар перестанет выходить из крышки -- значит готово). Выключить огонь и дать настояться минут 15.
4
Приятного аппетита 😍!
5
Нравятся мои простые рецепты 😉?! С удовольствием жду фотоотзыв 📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91292
Эмоции 102
Подарите автору эмоцию!
35
14
22
31
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 15
)
)
)
)
)
