Домашние сырки

Name: Домашние сырки
Yield: 6 порций
Ingredients: обезжиренного творога; 20% сливок; ванилина; замороженной ежевики (Вы можете добавить ягоду по вкусу); меда; шоколада без сахара (я делала свой); кокосовой стружки (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Карпова

6 порций

Ингредиенты

обезжиренного творога 300 г

20% сливок 1 ст.л.

ванилина 4,5 г

замороженной ежевики (Вы можете добавить ягоду по вкусу) 90 г

меда 3 ч.л.

шоколада без сахара (я делала свой) 100-150 г

кокосовой стружки (по вкусу) 30-50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если у вас готовый шоколад, то ломаем его и топим на водяной бане помешивая, либо в микроволновки по 10 сек. с интервалами и периодически помешивая.

Распределить шоколад по формочкам. Сначала по стенкам формочки, потом выровнять дно. Убрать в морозилку на 5-8 мин.

Готовим творожную массу. В творог добавить сливки. Все перемешать блендером. Добавить ванилин. Все перемешать.

Разделить получившуюся массу на 2 части.

В одну часть добавить ягоды и мед. Все перемешать блендером.

В другую часть добавить кокосовую стружку и оставшийся шоколад.

Достать готовые формочки с шоколадом из морозилки. Добавляем в формочки творожную массу. У меня подичилось 3 ягодные и 3 шоколадно-кокосовые. Готовые сырки оставляем в холодильнике на 30-40 минут.