Пряники медовые

В сотейник налить воду, добавить сахар, мед, масло (можно маргарин), поставить на огонь и при постоянном помешивании довести до кипения. Всыпать соду, корицу и ванильных сахар, снять с огня. Всыпать половину порции муки и хорошо перемешать. Немного остудить, добавить яйцо и остальную муку (можно добавить ржаную вместо пшеничной в одинаковом количестве - я добавляла 3 ст.л с горкой). Замесить плотное тесто.

Раскатать, вырезать фигурки, уложить на противень. Выпекать при температуре 180 градусов 18-20 минут. Достать, остудить. Можно покрыть глазурью или растопленным шоколадом. Это уже по желанию. Приятного чаепития с близкими! :)