Ладушки-Оладушки пышные

Name: Ладушки-Оладушки пышные
Ingredients: Кефир; Яйцо; Сахар, кто как любит-послаще или с колбаской; Соль мелкая; Сода; Яблочный уксус; Мука в/с; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Прокопьева

Ингредиенты

Кефир 500 мл

Яйцо 1 шт

Сахар, кто как любит-послаще или с колбаской 2-3 ст.л.

Соль мелкая 1 ч.л. без горки

Сода 3/4 ч.л

Яблочный уксус 1 ст.л

Мука в/с 2 чашки объемом 250 мл

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кефир комнатной температуры добавить яйцо, сахар, соль, соду и уксус, перемешать.

Постепенно ввести муку, ее может понадобиться меньше, чем указано, смотрите по консистенции, тесто не должно быть ни тяжелым, ни жидким-это залог успеха😉. Доверяйте интуиции))

Тесто закрыть крышкой с дырочкой и дать постоять полчаса-час.

Выпекаем с двух сторон на горячей, но не раскаленной сковородке в небольшом количестве масла : его подливаем чуть - чуть перед каждой новой порцией оладий, я предпочитаю советскую чугунную сковороду, по-моему, нет лучше нее для блинов и оладий😏😉😊 кладем столовой ложкой небольшую порцию теста и сильно не возякаем))) пусть олашка растет-поднимается)