Котлетки из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор МАМА*АСЯ
#котлеты #мужскаяеда Попробуйте мои котлетки
60 минут
10 порций
Ингредиенты
- говядина нежирная 500 гр.
- луковица 1 шт.
- средняя картофелина 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- ржаного хлеба ломтик
- свежего молока 100 мл.
- соль
- чеснока 2 зубч.
- приправа по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Заливаем ломтик черного хлеба молоком в миске. Пусть полежит.
2
Мясо промываем. Овощи чистим. Нарезаем крупными кусками.
3
Далее по- старинке) перекручиваем мясо, овощи и хлеб через мясорубку. Так фарш насыщается кислородом и становится нежнее. Даже если вы купили готовый фарш, его лучше пропустить через мясорубку. Я перекручиваю дважды. Не забудьте про чеснок).
4
Нежный фарш готов. Добавляем сырое яйцо к нему, соль и смесь перцев(можно приправу для фарша, здесь по вкусу). Вымешиваем до однородного состояния.
5
Котлетки формируем мокрыми руками и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Я не обваливаю в панировочных сухарях. Обжариваем с двух сторон, под крышкой.
6
С каким гарниром и соусом подать котлетки решайте сами! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5480
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!