Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сложный гарнир

Name: Сложный гарнир
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 порции
Ingredients: Средних картофелин; Сливочного масла; Молока; Капусты; Сосиски; Лука репчатого; Томатной пасты; Воды; Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Соболева

Данный рецепт очень прост в приготовлении, но очень вкусный. Попробуйте.

1 ч.

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Средних картофелин 6 шт.
Сливочного масла 100 г
Молока 100 мл
Капусты 300 г
Сосиски 4 шт.
Лука репчатого 1 шт.
Томатной пасты 2 ст. л.
Воды 300 мл
Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель почистить, нарезать кубиками и поставить вариться до мягкости.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанные кружочками сосиски и обжарить все до корочки. После добавить томатную пасту, перемешать и прогреть несколько минут. Выложить в отдельную тару.

Нашинкованную капусту обжарить до золотистости на этой же сковороде, добавить обжаренные сосиски, перемешать. Добавить воду, довести до кипения и тушить на среднем огне 10 - 15 минут. За 5 минут добавить соль и чёрный молотый перец.

Со сваренной картошки слить воду, добавить сливочного масла и оставить под крышкой на 5 минут. Подогреть молоко в микроволновке или на плите. Сделать пюре.

Подаем: кладём пару ложек пюре, затем тушеную капусту и сверху заливаем подливой. Готово, приятного аппетита!

...