Баклажаны с креветками

Name: Баклажаны с креветками
Yield: 2 порции
Ingredients: баклажан; креветки аргентинские; имбирь корень; чеснок; Петрушка или кинза; Растительное масло для жарки; Опционально микрозелень; Соус:; соевый соус; устричный соус; кунжутное масло; сахар; перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

30 минут

2 порции

Ингредиенты

баклажан 1 шт

креветки аргентинские 10 шт

имбирь корень 1 шт

чеснок 3 зубчика

Петрушка или кинза

Растительное масло для жарки

Опционально микрозелень

Соус:

соевый соус 3 ст л

устричный соус 2 ст л

кунжутное масло 2 ст л

сахар 1/2 ч. л.

перец чёрный молотый 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны нарезать крупно, обжарить в большом количестве масла до готовности. После этого обжарить отдельно на растительном масле креветки (предварительно очистив) и добавить к ним баклажаны. Выложить на тарелку. Имбирь корень и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить к креветкам и баклажанам. Смешать все ингредиенты для соуса,полить баклажаны с креветками. Посыпать петрушкой, добавить микрозелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙏👩‍🍳