Пирог "зебра" на кефире

Name: Пирог "зебра" на кефире
Ingredients: Мука; Сахар; Ванильный сахар; Какао-порошок; Кофе; Кефир; Яйца; Сливочное масло (растопленное остывшее); Сода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Окрылённая Яна

В детстве на праздники мы с родителями ходили к бабушкам в гости на вкусную выпечку,...

Ингредиенты

Мука 250 грамм

Сахар полстакана

Ванильный сахар пачка

Какао-порошок 3 столовые ложки

Кофе 2 чайные ложки

Кефир 1 стакан

Яйца 2 штуки

Сливочное масло (растопленное остывшее) 80 грамм

Сода 1 чайная ложка без горки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером в белую пену до растворения сахара на самой большой скорости.

В кефире хорошенько растворить соду. Влить в яичную смесь, добавить масло. Перемешивать миксером на низкой скорости.

Постепенно просеивать муку и мешать миксером. Тесто должно быть по консистенции как сгущенка из банки.

Разделить тесто на две равные части. Кофе растворить в воде. В одну половину теста добавить какао порошок перемешать, вылить кофе, вымещать до идеально гладкого шоколадного цвета.

Выливать в форму по очереди белое и коричневое тесто столовой ложкой. В конце можно сделать узор "паутинку" шпажкой. От центра формы к краю провести линию, и так по всему пирогу. Выпекать 40 минут на 170 градусах. Приятного аппетита 😋.