Восточная кухня Плов

Плов из курицы в мультиварке

Name: Плов из курицы в мультиварке
Yield: 3 порции
Ingredients: куриный окорочок; луковица; морковь крупная; рис; растительное масло; сливочное масло; чеснок; изюма; Специи:; кумин; кориандр; чёрный молотый перец; кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#подарокалександру #7чудесотcookpad

40 минут

3 порции

Ингредиенты

куриный окорочок 1

луковица 1

морковь крупная 1

рис 1,5 стакана

растительное масло 4 столовых ложки

сливочное масло Кусочек

чеснок 3 зубчика

изюма Горсть

Специи:

кумин

кориандр

чёрный молотый перец

кипяток 0,5 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обработать окорочок, порезать на куски. На тёрке измельчить лук и морковь. Сначала готовить в мультиварке в «ручная готовка»: масло нагреваем и обжариваем куриные кусочки 5-7 минут, и затем лук, а потом и морковь ещё 5-7 минут.

Добавить специи, слегка посолить и перемешать. После кладём изюм, промытый несколько раз рис, заливаем кипятком.

Досаливаем, пробуем. Переводим на режим быстрой готовки и закрываем крышкой на 20 минут. Смотрим готовность. При необходимости добавляем ещё несколько минут. Выкладываем на сервировочное блюдо. Получился очень вкусный плов.