Свинина с картошкой в духовке

Name: Свинина с картошкой в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Картофель; крупные моркови; гр Свинина; лук; чеснока; ст л томатной пасты; ст л растительного масла; горчицы; гр сливочного масла; Соль, перец, лист лавровый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Снопко

Это блюдо по этому рецепту готовлю в самой обычной 3 л банке. Важно, чтобы банка была...

2 часа

8 порций

Ингредиенты

Картофель 1 кг
крупные моркови 2
гр Свинина 600
лук 2 шт
чеснока 3 зубчика
ст л томатной пасты 1
ст л растительного масла 2
горчицы 1 ч. л.
гр сливочного масла 50
Соль, перец, лист лавровый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Измельчить лук, чеснок, добавить к нарезанному мясу. Добавить томатную пасту, растительное масло, горчицу, соль, перец. Накрыть крышкой (пакетом) и поставить в холод промариноваться.

Тем временем нарезать картофель и натереть морковь. Можно доставать мясо и складывать слоями: мясо, морковь, картофель и так до конца. Сверху положить лавровый лист и сливочное масло. Крышку сделать из фольги. Ставим в холодную (!) духовку банку и включаем. Готовить при 180 градусах 2 часа. Сразу не достаём, пусть остывает минут 30.