Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Постные шанежки с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#постнаяеда #пост #шаньги #выпечка
#рецептвыходногодня
Каждую субботу мама собирала...
2.5 часа
32 шт
Ингредиенты
- Масло растительное для противней
- Постный майонез для намазки
- Мука для теста без нормы
- Опара
- тёплой воды 1 л
- сухих дрожжей 20 г
- Масло растительное 90 г
- ст.л сахара 2
- муки 2 стакана
- ч.л Разрыхлитель 1
- ч.л Соль 1
- Начинка
- картофеля 2.5 кг
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Смешиваем ингредиенты для опоры, взбиваем и оставляем на полчаса в теплом месте.
2
Когда опара поднялась, добавляем муку и замешиваем тесто. Даём еще полчаса отдохнуть. Время у каждого разное. Тесто должно не прилипать к рукам, но и не быть тугим.
3
Далее мы подготавливаем сочни, на которые будем выкладывать картофельное пюре.
4
Пюре готовила накануне, чтобы сократить время приготовления. В пюре нет ни яиц, ни молока, только растительное масло.
5
На смазанный маслом противень кладем сочни в виде круглых лепешек, накладываем вилкой, промазываем растительным маслом и кладем пюре. На каждый круглый одну столовую ложку с верхом.
6
Сверху на пюре выдавливаем постный майонез и распределяем по всей поверхности.
7
Выпекаем при температуре 170° до готовности. Шаньги должны подрумяниться и пропечься.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96832
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
