Суп мясной

Name: Суп мясной
Yield: 15-20 порций
Ingredients: кортофеля средних- домашних; луковицы средних; моркови; Мяса; для супа мясной; ст. ложки соли; чайной ложки сухих приправ или 2 бульоных кубика; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саша Никишов

Наваристый мясной суп, с домашнего мяса и из натуральных овощах, с добавкой супных...

2,4-3 часа

15-20 порций

Ингредиенты

кортофеля средних- домашних 20

луковицы средних 3

моркови 2

Мяса 500 грамм

для супа мясной 2 пакета

ст. ложки соли 2

чайной ложки сухих приправ или 2 бульоных кубика 2-4

воды 4-5 литров

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Налить воды в кастрюлю,включить газ - поставить на огонь, добавить мясо и периодически снимать пену с кастрюлю,варить около 1.5-2часа !

Морковь и лук почистить, морковь на овощирезки, либо на стандартной тёрки-нашинковать, включить газ, сковороду на плиту,добавить под солнечного масло, морковь и лук, обжарить на медленном огне, чтобы не приобрела, постепенно помешивать.Картофель заранее почистить,нарезать дольками

После двух часов проверить мясо на варку, если сварилась нарезать дольками, добавить в кастрюлю,и добавить нарезанный очищенный и промытый картофель,варить картофель мин 15-25 на небольшом огне,добавить 2 ст. ложки соли и варит снимая лишнюю пену т.е крахмал либо оставлять!

Проверять,чтобы картофель не разварился добавить 2 мясных пакета для супа,размешать.Варить минут 10, добавить по вкусу приправы сухих, и поджарку из лука и моркови.Приправы так же можно заменить кусочками бульоных, кубиков супных или магги. Приятного аппетита Суп мясной готов.