🍳Завтрак в кокотницах

Name: 🍳Завтрак в кокотницах
Yield: 2 порции
Ingredients: — Грибы шампиньоны маленькие; — Листьев шпината; — Чеснок; — Сливки тёплые; — Масло сливочное; — Сыр моцарелла; — Перепелиные яйца; — Соль; — Перец чёрный молотый; — Паприка сушёная; — Петрушка; — Лук зелёный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

🌼Даже неудобно как-то. Вот прилетят скоро птицы с юга, а у нас тут сплошной бардак:...

15-20 мин

2 порции

Ингредиенты

— Грибы шампиньоны маленькие 10 шт.

— Листьев шпината Несколько

— Чеснок 1 зуб.

— Сливки тёплые 50 мл.

— Масло сливочное 10 г.

— Сыр моцарелла 50 г.

— Перепелиные яйца 2 шт.

— Соль по вкусу

— Перец чёрный молотый по вкусу

— Паприка сушёная

— Петрушка

— Лук зелёный

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы нарезать на 4 части. Шпинат нарезать крупными кусочками. Чеснок измельчить. Сыр натереть на тёрке.

Растопить сливочное масло, обжарить грибы 2 мин., добавить чеснок, шпинат, обжарить 1 мин., посолить, поперчить.

Кокотницы смазать сливочным маслом, поместить шпинат с грибами, влить сливки, посыпать сыром, аккуратно на сыр разбить в каждую кокотницу по одному яйцу, немного посолить.

Кокотницы разместить в подходящей форме для запекания, налить в форму воду комнатной температуры, чтобы она доходила до половины кокотниц.