Вареники

Name: Вареники
Yield: 33шт
Ingredients: Мука; воды; соли; яйцо; масло растительное; картофельного пюре; ср.луковицы; Растительное масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#Вареники #Весна

Около 2 ч.

33шт

Ингредиенты

Мука 300-350

воды 120 гр

соли 3 гр

яйцо 1

масло растительное 1 ст.л.

картофельного пюре 350 гр

ср.луковицы 1-2

Растительное масло для обжаривания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Насыпать 300г. муки горкой в миску, в середину положить соль,яйца и воду и перемешать вилкой.Когда станет тяжело мешать,начинаем замешивать тесто руками. В конце добавляем 1ст. ложку растительного масла.Замесили тесто,и убираем в пакет на 2ч.

Для начинки приготовить картофельное пюре, примерно 350 гр. Обжарим лук на растительном масле и перемешиваем с пюре. Начинка готова.

Берем наше тесто, подпыляем стол мукой, раскатываем тесто, вырезаем стаканом круги. На каждый кружок кладем примерно 10-15 гр. начинки. Формируем вареники и жарим.