Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Минтай, тушенный в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор op_cake_pop
Ингредиенты
- Филе минтая 600-700 г
- Сметана 20% 200 мл
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст. ложка
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Мускатный орех молотый 1 ч. ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Филе минтая хорошо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на порционные кусочки.
2
Перекладываем рыбу в миску. Солим, перчим по вкусу и оставляем на 15-20 минут.
3
Лук и морковь очищаем.
4
Лук мелко нарезаем. Морковь трем на крупной терке.
5
В сковороде на растительном масле обжариваем лук с морковью 4-5 минут.
6
Снимаем сковороду с нагрева. Посыпаем морковь с луком мукой и быстро перемешиваем, чтобы не образовались комки.
7
Туда же вливаем воду и тщательно перемешиваем.
8
Возвращаем сковороду на нагрев, доводим содержимое до кипения и добавляем сметану. Солим, перчим, всыпаем мускатный орех и перемешиваем.
9
В получившийся соус выкладываем куски минтая.
10
Накрываем сковороду крышкой. Тушим рыбу в сметане до готовности (20-25 минут).
11
Всё готово! Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841774
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
