Фунчоза без мяса

Name: Фунчоза без мяса
Yield: 4-6 порций
Ingredients: стеклянной лапши; средняя луковица; средняя морковь; средний кольраби; болгарских перца (можно разных цветов); томатов в собственном соку кусочками; Соль, перец чёрный, паприка сладкая и острая; чеснока; джусая или 2- 3 виточка маринованного; Зелень укропа и петрушки по вкусу и желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#меню Фунчоза это стеклянная лапша, многие её путают с рисовой лапшой. К какому народу...

45 минут

4-6 порций

Ингредиенты

стеклянной лапши 250 гр

средняя луковица 1

средняя морковь 1

средний кольраби 1

болгарских перца (можно разных цветов) 2

томатов в собственном соку кусочками 1 банка

Соль, перец чёрный, паприка сладкая и острая по вкусу

чеснока 2 зубчика

джусая или 2- 3 виточка маринованного 1 пучок

Зелень укропа и петрушки по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи помыть, обсушить и порезать тонкой соломкой. Чеснок через чеснокодавку. Зелень мелко покрошить.

Все овощи сразу обжарить на раст масле в казане, добавить все специи, чеснок, томаты в собственном соку и тушить до готовности овощей. В конце добавить зелень, всё хорошо перемешать и оставить немного протянуться.

Стеклянную лапшу приготовить по описанию на упаковке, слить через дуршлаг, промыть холодной водой и добавить к мешанине из овощей. Тщательно перемешать если нужно можно досолить и доперчить. Дать салату немного протянуться и можно подавать к столу.

Всем всего хорошего ♥️

...