Картошка с наполнителем

Name: Картошка с наполнителем
Yield: 3 порции
Ingredients: Картофель; Масло сливочное; Соль; Перец черный молотый; Сыр; Укроп; Маринованные огурцы корнишоны; Маринованные опята; Соль и перец; Крабовые палочки; Сыр; Майонез; Сметана; Ветчина; Сыр; Майонез; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Простой и вкусный рецепт приготовления картошки с наполнителем. Главное правило...

130 минут

3 порции

Ингредиенты

Картофель 4 шт

Масло сливочное 120 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сыр 100 г

Укроп 1 пучок

Маринованные огурцы корнишоны 100 г

Маринованные опята 100 г

Соль и перец по вкусу

Крабовые палочки 4 шт

Сыр 100 гр

Майонез 1 ст.л

Сметана 1 ст.л

Ветчина 100 г

Сыр 100 г

Майонез 1 ст.л

Сметана 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофелины помыть. Насухо вытереть. Завернуть в 3-4 слоя фольги. Картофель обернутый в фольгу выложить на противень и поместить в горячую духовку. Запекать при температуре 200 градусов от 1,5 до 2,5 часов (зависит от размера картофеля).

Подготовка наполнителя № 1 Нарезаем огурцы корнишоны небольшими колечками. Смешиваем с маринованными опятами.

Подготовка наполнителя № 2 Ветчину нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать ветчину с сыром, сметаной и майонезом.

Подготовка наполнителя № 3 Крабовые палочки нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать крабовые палочки с сыром, сметаной и майонезом.

Формирование готового блюда: Сыр натереть на мелкой терке, подготовить сливочное масло, укроп мелко нашинковать. Горячую картошку вынуть из духовки и не разворачивая фольгу, разрезать картофель вдоль по середине ножом.

Пока картофель горячий, вилкой или ложкой аккуратно отделить картофельную мякоть от кожуры и растолочь. Добавить сливочное масло и натертый сыр. Посолить, поперчить и добавить щепотку укропа. Смешать до образования однородной массы и расплавления сыра.

На подготовленные половинки картофеля выложить горкой наполнитель. Подавать к столу горячим. Закуска из картошки с наполнителем готова! Приятного аппетита!

...