Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Морковный торт 🍰

Name: Морковный торт 🍰
Yield: 2
Ingredients: Для коржей; Натертой моркови; Муки; Яйца; Сахара; Растительного масла; Натертых грецких орехов; Соли; Корицы; Разрыхлителя 1 пакетик (10 гр); Молотого имбиря; Молотого мускатного ореха; Для крема; Мягкого творога (2 баночки danon); Творожного сыра (я брала каймак); Сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

349

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры18 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для коржей
Натертой моркови 300 г
Муки 300 г
Яйца 3
Сахара 250 г
Растительного масла 200 мл
Натертых грецких орехов 3 ст. л.
Соли 1 щеп.
Корицы 1 ч. л.
Разрыхлителя 1 пакетик (10 гр)
Молотого имбиря 0,5 ч. л.
Молотого мускатного ореха 0,5 ч. л.
Для крема
Мягкого творога (2 баночки danon) 340 г
Творожного сыра (я брала каймак) 140 г
Сахарной пудры 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь натереть на мелкой тёрке (понадобится уже натертой моркови 300 гр), я покупала уже натертую морковь в Ленте.

Муку просеять в отдельную чашу, туда добавить соль, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех. Всё перемешать.

Взбить яйца с сахаром до пышной массы. К яичной смеси добавить растительное масло и ещё раз перемешать.

К яйцам в два приема ввести муку и всё хорошо перемешать, получится густое тесто.

В тесто добавить морковь и измельчённые орехи, тщательно перемешиваем лопаткой.

Форму (у меня 18 см, без дна) застилаем пергаментом и смазываем бортики маслом, выкладываем 1/4 теста и ставим в разогретую духовку до 180’ на 20-25 мин.

Повторить так 4 раза, коржи остудить, выпуклые верхушки я срезала аккуратно для украшения торта.

Для крема, все ингредиенты перемешать лопаткой, крем готов.

Смазать каждый корж кремом, посыпать крошкой от коржей, оставить на ночь в холодильнике, тортик готов.

...