Кулич очень мягкий, нежный

В тёплое молоко добавляем, дрожжи и 2 ст.л сахара перемешиваем, накрываем и оставляем на 30 минут. К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, сметану, растопленное сливочное масло комнатной температуры, все хорошо перемешать. К подошедший опаре добавляем цедру одного лимона (именно желтый слой, белый горчит), вливаем яичную смесь, постепенно вводим муку, замешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой, сверху полотенцем убираем в тёплое место на 1 - 1,5.

Изюм замочить в кипятке, обсушить присыпать мукой. Подошедшее тесто выкладываем на стол присыпанный мукой в середину теста выкладываем изюм аккуратно перемешиваем. Руки смазываем маслом, тесто делим на три равные части формируя шарик, выкладываем в форму. Форма должна быть заполнена на половину, накрыть полотенцем на 30-35 минут. Разогреваем духовку при 180 градусов, выпекаем 30-35 минут. Остывшие куличи поливаем глазурью, украшаем. Мира, любви, всех благ Вам и Вашим семьям🙏❤️