Помадка для кулича веганская без сахара

Выжимаем сок из одного крупного мандарина или небольшого апельсина. Всего потребуется ок. 50 гр на 100-110 гр банана.

В отдельную ёмкость нарезаем банан и выливаем сок. Пробиваем погружным блендером до получения однородной массы без кусочков (важно!)

Попробуйте массу на вкус, если недостаточно сладости, то добавьте жидкого подсластителя (можно заменить мёдом).

Всыпаем псиллиум и хорошо размешиваем. Смесь должна загустеть.

После того, как смесь загустела до консистенции густой сметаны, выливаем сверху на кулич или пасху.

Опционально смесь можно подкрасить в любой желаемый цвет натуральными красителями.