Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожный кулич

Name: Творожный кулич
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 7
Ingredients: Творог; Мягкое сливочное масло; Сметана; Растительное масло; Сахар; Соль 1 ч. л. без горки; Мука; Разрыхлитель; Изюм; Яйца; Помадка:; Желатин; Вода; Вода для сиропа; Лимонный сок; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

Остановилась на этом рецепте кулича, пеку уже несколько лет. Очень вкусно, быстро.

55 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории322 👆

0 %

Белки9 г👆

0 %

Жиры13 г👆

0 %

Углеводы46 г👆

0 %

Сахар31 г👆

0 %

Клетчатка2 г👆

0 %

Холестерин79 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Творог 400 г
Мягкое сливочное масло 100 г
Сметана 150 г
Растительное масло 50 мл
Сахар 300 г
Соль 1 ч. л. без горки
Мука 500 г
Разрыхлитель 20 г
Изюм 150 г
Яйца 4 шт.
Помадка:
Желатин 6 г
Вода 4 ст. л.
Вода для сиропа 5 ст. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Сахар 180 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Смешивают просеянную муку и разрыхлитель. Творог перебиваю блендером, добавляю все ингредиенты, вывешивать с мукой, разрыхлителем и изюмом. Выкладываю в гелиевые формочки.

Выпекаю при 160 градусах 40 минут. Готовность проверяю шпажкой. На главном фото выпечка из двух порций.

Смазываю помадкой. Посыпаю и украшаю готовыми присыпками, тертым розовым шоколадом, пасхальный веночек - дольками мармелада.

Для помадки: в чаше миксера замачиваю 6 г желатина с 4 ст. л. воды, до набухания. Варю сироп из 5 ст. л. воды, 1 ч. л. лимонного сока и 180 г сахара. Чуть охлаждаю сироп и добавляя по ложке в желатин, взбиваю миксером до увеличения в объёме и побеления массы. Помадка готова!

...