Печёночный торт

Name: Печёночный торт
Ingredients: Для коржей:; куриной печени (зачистить от пленок); яйца; молока; кукурузного крахмала; репчатый лук; соль, перец; растительное масло для смазки сковороды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#пасха #закуски #печёночный торт

Ингредиенты

Для коржей:

куриной печени (зачистить от пленок) 500 гр

яйца 3

молока 70 мл

кукурузного крахмала 40 гр

репчатый лук 1 шт

соль, перец по вкусу

растительное масло для смазки сковороды

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоко сначала смешать с крахмалом. Все заложить в блендер и измельчить до однородности. Печь как обычные тонкие блины, смазывая сковороду кисточкой с раст. маслом. Для начинки: 2 шт. моркови (крупной)- натертой на крупной терке 2 шт. репчатого лука (у меня 250 гр) -порезать кубиком сливочное +растительное масла для тушения овощей. Растопить сливочное масло, добавить растительное и тушить овощи до готовности.

Соус: Смешать майонез 150 гр+150 гр греческого йогурта несладкого или сметаны. Сборка: Печёночный корж Соус Овощи и т.д. Выложили последний блин, смазали его соусом. И тут по-желанию, можно и так оставить, а можно посыпать зеленью, яйцами, зеленым луком и т.д.