Семга и баклажаны на углях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#всевотрыв #рыба #баклажаны
Вкусные идеи на майские праздники
4 порции
Ингредиенты
- стейка семги 4
- крупных баклажана 2
- лимон 1
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Оливковое масло
- Прованские травы
- чеснока 1 головка
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Стейки посолить и поперчить с двух сторон. Оливковое масло нагреть до температуры 50 ‘С добавить прованских трав и дать постоять 5-7 минут, затем этой смесью хорошо смазать стейки, так же с двух сторон, уложить их на фольгу, положить на каждый ломтик лимона, хорошо завернуть и на решетку, на огонь минут на 10-15.
2
Баклажаны промыть, нарезать наискосок ломтиками, каждый ломтик надрезать сеточкой, посолить, уложить на решетку и на угли до готовности.
3
Затем готовые баклажаны смазать смесью тёплого оливкового масла с травами и толченым чесноком, посыпать измельчённой зеленью.
4
Подать стейки с ломтиками баклажанов, отдельно можно подать соус.
5
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861628
Эмоции 57
Подарите автору эмоцию!
20
9
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!