Котлета - люля на шпажке с пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Сергеева
#котлета #говяжья_котлета Когда хочется удивить, сделать непростые котлеты, то можно...
1 час
6 порций
Ингредиенты
- фарш говяжий (изначально) 1 кг
- готовый котлетный фарш (300 г на фрикадельки) 700 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 3-5 зубчиков
- яйцо куриное 2 шт.
- зелень
- приправы
- соль
- чёрный перец молотый
- растительное масло (для смазывания сковороды) 50 мл
- вода 100 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготовить фарш. Добавить лук, чеснок, яйца. Перемешать. (300 г отложить на фрикадельки).
2
Добавить зелень, приправы, соль, перец. Перемешать и сформировать котлеты удлинённой формы.
3
Нанизать котлеты-люля на шпажки и обжарить со всех сторон на смазанной растительным маслом сковороде. Добавить воду и накрыть крышкой. Прожарить до готовности (до полного выкипания воды) на небольшом огне.
4
Подать можно с пюре и маринованными овощами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95912
Эмоции 62
Подарите автору эмоцию!
22
9
12
19
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!