Медовое пирожное

Name: Медовое пирожное
Ingredients: ✅ - яйцо; ✅ - сахар; ✅ - мёд; ✅ - сливочное масло; ✅ - сода; ✅ - мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Foodandbaking500

Очень просто, красиво 😍 и популярно! Такие пирожки порционные, что очень удобно и они...

Ингредиенты

✅ - яйцо 1
✅ - сахар 70 гр.
✅ - мёд 1-2 ст.л.
✅ - сливочное масло 40 гр.
✅ - сода 0,5 ч.л.
✅ - мука 200 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем в сотейнике сахар + яйцо + мёд, до побеления массы, добавляем масло и ставим на водяную баню.

Когда масло растает - добавляем соду, масса должна увеличиться. Убираем с огня и постепенно добавляем 1/2 часть муки, чтобы не было комочков.

Хорошо перемешиваем и ставим в холод на 1,5-2 часа (это необходимо, для того чтоб, не забить тесто мукой). По истечении времени, достаём тесто и замешиваем с остатком муки. Тесто должно быть немного липким.

Заворачиваем готовое тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 6-8ч. или на ночь.

Раскатать тесто толщиной 3-4 мм, вырезать необходимую форму пирожных.

Выпекать 2-3 мин. в разогретой до 170* духовке, до светло-золотистого цвета. ____Главное - не пересушите пирожные!____

Даём остыть и высаживаем крем, украшаем фруктами, джемом. Даём хорошо пропитаться в холодильнике. Приятного чаепития ☕️😉.

...