Пирожные ‘медовик ‘

Name: Пирожные ‘медовик ‘
Ingredients: Тесто; мёда; сливочного масла; сахара; соды; яйца; муки; Крем; молока; яйцо; сахара; муки; сгущённого молока; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Елисеева✈

Ингредиенты

Тесто

мёда 3 столовые ложки

сливочного масла 90 г

сахара 100 г

соды 1 ч. л.

яйца 2

муки 300 г

Крем

молока 300 мл

яйцо 1

сахара 50 г

муки 2 столовые ложки

сгущённого молока 100 г

сливочного масла 90

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На водяную баню поставить масло, мёд, сахар пока не растопиться, добавить по 1 яйцу и быстро перемешать, добавить соду постоянно помешивая, когда масса увеличить добавить муки и хорошенько перемешать, тесто замотать пленкой (получиться липким) и убрать в холодильник на час.

200 мл молока и сахар довести до кипения, в чаше взбить яйцо и 100 мл молока, добавить муку и все перемешать, влить полученную смесь в молоко с сахаром и варить до загустения, снять с плиты, когда крем остынет, добавить туда сгущенку и масло комнатной температуры все перемешать.

Тесто раскатать и вырезать кружочки, выпекать из при температуре 200 градусов 3-4 минут, дать остыть, пару коржиков измельчить в блендере, коржи смазать кремом и посыпать крошкой, дать постоять в холодильнике пару часов.