Ленивые голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор ivicooking
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ТРИ ВАРИАНТА #голубцы #ленивыеголубцы #изкапусты #голубецрецепт...
1 час
20 порций
1
Ингредиенты
- смешанного фарша 700 грамм
- капусты 700 грамм
- риса 300 грамм
- больших луковицы 2
- небольших морковки 4
- болгарский перец 1
- томат 500 мл
- соль, перец, зира, орегано
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Промываем и запариваем рис кипятком.
2
Капусту измельчаем блендером и смешиваем с фаршем, добавляем немного тертого свежего лука.
3
Лук мелко режем и пассеруем на сковороде с маслом, добавляем тертую на свекольной терке морковь. Обжариваем вместе с луком.
4
В овощи добавляем отцеженный рис, жарим его вместе с овощами, хорошо перемешивая.
5
Остывшие овощи с рисом добавляем в фарш с капустой, солим, добавляем специи, хорошо вымешиваем.
6
Формируем шарики небольшой формы.
7
Шинкуем тонко капусту, выкладываем на дно кастрюли или формы для запекания.
8
В кастрюлю или форму для запекания, выкладываем голубцы в один ряд,
9
Готовим соус для голубцов, обжариваем мелко порезанный лук, болгарский перец, тертую морковь, добавляем томат, специи и соль.
10
Заливаем голубцы соусом на 1/3 емкости.
11
Готовим с закрытой крышкой в кастрюле на сильном огне до закипания, уменьшаем огонь и готовим еще 30 минут.
12
Готовим в духовке 10 минут при температуре 200 градусов, потом 45 минут при температуре 150.
13
Смотрим рецепт на ютуб канале https://youtu.be/f71XG_t1nm8
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792158
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!