Куриная печень по-строгановски

Name: Куриная печень по-строгановски
Ingredients: - куриная печень; - лук репчатый; - растительное масло; - сметана; - кетчуп; - мука; - соль; - приправа для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#непп Печень богата витаминами и минеральными веществами. Правильно приготовленная...

Ингредиенты

- куриная печень 500 г

- лук репчатый 2 шт.

- растительное масло 3 ст. л.

- сметана 2 ст. л.

- кетчуп 1 ст. л.

- мука 1 ст. л.

- соль 0,5 ч. л.

- приправа для мяса 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную печень промыть, очистить от лишних пленок и жил, нарезать кусочками или брусочками длиной 3-4 см, посолить и обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон до изменения цвета печенки. Затем печень сдвинуть к краям сковороды, а на середину сковороды положить мелко нарезанный лук, посолить и обжарить его в скопившемся растительном масле.

Перемешать лук и печень, сверху посыпать мукой, добавить сметану, кетчуп, специи. Можно ещё добавить 50 мл горячей воды, ещё раз перемешать и довести до закипания. Выключить огонь и дать постоять под крышкой минут 5. Рецепт приготовления куриной печени по-строгановски прост, а результат получается невероятно вкусным. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!

...