Радужная форель в овощном соусе

Name: Радужная форель в овощном соусе
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Радужная форель или филе 600 гр; Репчатый лук; Морковь; Шпинат замороженный -; Соль и молотый черный перец; растительного масла; кукурузного крахмала; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Нежная, сочная и очень вкусная рыбка. По такому принципу можно приготовить и горбушу,...

20 минут

4-6 порций

Ингредиенты

Радужная форель или филе 600 гр 1 шт (800 гр)

Репчатый лук 1 шт

Морковь 1 шт

Шпинат замороженный - 1 кубик

Соль и молотый черный перец по вкусу

растительного масла 2 ст.л.

кукурузного крахмала 1 ч.л.

воды 10 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать перьями, сложить в сковороду, добавить шпинат. Влить масло и пассеровать 10 минут. Посолить и поперчить, влить крахмал разведённый в воде, перемешать и прогреть пару минут. Если рыба целая, почистить ее до филе и порезать кусочками. Сложить на поджарку и накрыть крышкой, томить на среднем огне 3 минуты. Перевернуть и оставить ещё на 5 минут. Выключить огонь и оставить отдохнуть пару минут. Сервируем и подаём к столу.