Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Итальянский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Роберг
#неПП Вкусный пирог с начинкой из кураги и грецкого ореха с добавлением апельсинового...
на форму 24 см.
2
Ингредиенты
- мягкого сливочного масла 160 гр.
- сахарной пудры 120 гр.
- яйца 2 шт.
- муки 330 гр.
- разрыхлителя 1 ч. л.
- соль
- цедра одного апельсина
- начинка
- крупный апельсин 1 шт.
- кураги 250 гр.
- грецких орехов 150 гр.
- сахара 40 гр.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до состояния мягкого крема.
2
К маслу по одному добавляем яйца не переставая взбивать.
3
В отдельную чашу просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль, перемешиваем.
4
В масляно- яичную смесь натираем цедру апельсина, перемешиваем лопаткой.
5
В жидкую основу высыпаем всю муку и замешиваем мягкое тесто.
6
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 мин.
7
В сотейник с толстым дном нарезаем курагу кубиками, предварительно её промыв в горячей воде, сюда же добавляем сахар и сок с одного апельсина.
8
Ставим на медленный огонь и провариваем 2 мин.
9
Снимаем с огня и высыпаем грецкие орехи предварительно средне молотые, всё перемешиваем.
10
Достаем охлажденное тесто и раскатываем под размер формы.
11
В форму предварительно застеленную пекарской бумагой перекладываем раскатанное тесто.
12
Выкладываем начинку и обрезаем края отступив примерно 2 см.
13
Из остатков теста украшаем наш пирог по вашему вкусу.
14
Ставим выпекаться в заранее разогретую духовку при 180 градусах 35- 40 мин. до зарумянивания.
15
Готовому пирогу даём остыть и вынимаем из формы, сверху можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
