Десерт Торт

Блинный торт

Name: Блинный торт
Ingredients: яйца; молоко; сахар; кипяток; растительное масло; соль; Начинка; сливки 33 %; сахарная пудра; Клубничный конфитюр; Виноград; Банан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Катаранов

#люблю #тамбов

Ингредиенты

яйца 3 шт

молоко 2 стакана

сахар 3 ст л

кипяток 1 стакан

растительное масло 3 ст л

соль 1/2 ч. л.

Начинка

сливки 33 % 300 мл

сахарная пудра 60 г

Клубничный конфитюр

Виноград

Банан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске взбиваем яйца, сахар и соль. Вливаем стакан молока и перемешиваем. Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто. Добавляем ещё один стакан молока, масло и кипяток. Взбиваем до однородности.

Выливаем порцию теста половником на раскалённую сковороду, смазанную маслом, и обжариваем с двух сторон до готовности.

Взбиваем жирные сливки с сахарной пудрой до пышных пиков.

На стенки разъемной формы выкладываем блинчики внахлест, затем укладываем еще один на дно.

Остальные блинчики смазываем кремом, выкладываем нарезанные фрукты и ягоды и заворачиваем в рулет, который кладём внутрь формы. У меня получилось 8 штук. Закрываем сверху бортиками из блинов и отправляем в холодильник, чтобы торт настоялся.

Готовый торт вынимаем из формы. Сверху я выложил оставшийся крем и украсил виноградом с грецкими орехами.