Осетинский пирог с сыром и зелёным луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Вертинская
Вкуснейший сезонный пирог.
#люблю #Минск
Ингредиенты
- Тесто:
- тёплая вода 200 мл
- ч. л сухие дрожжи 1
- ч. л сахар 1
- ч. л соль 0,5
- ст.л растительное масло в тесто и 20 мл для обминки 1
- гр муки 250-300
- Начинка:
- гр осетинский сыр (фета или моцарелла для пиццы) 400
- перьев зелёный лук 10-15
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать, добавить частями муку и замесить тесто. В конце влить масло и обмазать тесто со всех сторон. Держать тесто в тёплом месте 1,5 часа.
2
Начинка: сыр натереть на крупной тёрке. Лук нарезать. Перемешать. Солить не нужно, так как сыр солёный.
3
Тесто обмять. Разделить на две части. Каждую часть раскатать в лепёшку.
4
Первую лепёшку положить на противень, равномерно распределить на ней начинку не доходя до краёв. Накрыть второй лепёшкой. Края защипать. В середине сделать отверстие.
5
Дать расстояться 15 мин. Смазать разболтанным желтком. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 240 - 250° ок. 10 мин
6
Готовый пирог обильно смазать маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82133
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!