Карамелизированная морковь на гарнир

Name: Карамелизированная морковь на гарнир
Yield: 2 порции
Ingredients: крупной моркови; сахара; прованских трав; чеснока или 0,5 чайной ложки молотого; розовой соли; Растительное и сливочное масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#летнееменю Оригинальный, необычный и очень вкусный гарнир из свежей моркови я...

15 - 20 минут

2 порции

Ингредиенты

крупной моркови 2 шт

сахара 1 чайная ложка

прованских трав 1 чайная ложка

чеснока или 0,5 чайной ложки молотого 1-2 зубчика

розовой соли Щепотка

Растительное и сливочное масло для обжаривания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь почистить, нарезать брусочками одинаковой длины. Сложить в миску, добавить все специи и приправы, перемешать и отставить в сторону на 10 минут. А если готовить молодую морковку (около 8-10 см длиной и 1,5-2 см в диаметре) - то её оставить целой и даже не чистить, но очень хорошо помыть! 💪😉

На сковороде разогреть масла, выложить морковь со специями и на среднем огне обжарить до подрумянивания. При этом получается румяная корочка снаружи и мягкая и ароматная морковка внутри. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤝🤗🌺🌼🌹

...