Шашлык из баранины в томатном маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”
Я хочу с вами поделиться очень вкусным рецептом приготовления шашлыка из баранины. Мясо...
Ингредиенты
- Баранина шейка или другая часть 1,5-2 кг
- помидор 5-6 шт
- Петрушка свежая 20 гр
- Красный лук 2 головки
- Специи по вкусу
- Соль
- Перец
- Зира
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подготавливаем ингредиенты: помидоры промываем, лук очищаем, зелень мелко режем. Мясо моем, хорошо промывает от мелких косточек, отрезаем все жилки и плёнки. ❗️чем больше вы их уберёте, тем нежнее будет шашлык.
2
Лук режем на маленькие кусочки и выдавливаем через чеснокодавилку.
3
Добавляем зелень и выдавливаем помидоры, можно натереть на крупной тёрке.
4
Добавляем специи и всё хорошо перемешиваем.
5
Оставляем при комнатной температуры минимум на 2 часа.❗️чем больше тем лучше.
6
Разжигаем огонь 🔥
7
Баранину выкладываем на решетку и жарим, периодически переворачивая до готовности.
8
За 5 минут до готовности, полить соком от маринада, немного потомить и можно подавать к столу! Приятного аппетита! Шашлык бесподобный.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881484
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
