Русская кухня Пельмени

Пельмени для романтиков

Name: Пельмени для романтиков
Yield: 4 порции
Ingredients: Свекольное тесто; говяжьего фарша; Соль; Перец; Сушёный чеснок, укроп и петушка; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Сегодня я буду лепить розовые пельмени. Готовить такие пельмени не дольше, чем обычные,...

2 ч

4 порции

Ингредиенты

Свекольное тесто

говяжьего фарша 500 г

Соль 1 ч.л

Перец 1 ч.л

Сушёный чеснок, укроп и петушка по 1 ч.л

воды 1-3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовим пельменный фарш. Я на этот раз взяла примерно 500 г говядины. Фарш надо посолить, поперчить, добавляем по ч.л. сушеного чеснока, укропа и петрушки. Если фарш густоват, то можно добавить немного холодной воды. Всё хорошо перемешиваем и оставляем минут на 15-20 настояться.

И у нас всё готово, нам остаётся только слепить пельмени. Раскатываем тесто, нарезаем на кружочки.

Выкладываем на каждый кружочек фарш, и лепим каждый пельмень, слепляя края.

Готовые пельмени можно заморозить, можно сварить сразу. Воду доводим до кипения, солим. В кипящую воду кладём пельмени. После того, как пельмени всплывут и возобновится кипение, варим их еще примерно 5 минут и они готовы. Приятного аппетита!😋 Подписывайся на мой Инстаграм 👉@anna_zalesskaya92👈 У меня очень много интересных видео рецептов🥰