Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриный супчик с солнечными морковными клёцками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
#летнееменю
Очень простой и в то же время вкусный и сытный супчик!
Приятного аппетита!
2 часа
5-6 порций
Ингредиенты
- Курица 200-300 г
- Вода 2-2,5 л
- Овощи и зелень для супа
- Морковь 1 шт
- Яйцо 2 шт
- Мука 80-100 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сварить куриный бульон. Я обычно для этих целей оставляю спинку, когда готовлю что-то из целой курицы, например курочку в маринаде.
2
В процессе варки снимаем пенку, ближе к готовности солим и добавляем овощи для супа. Я использую готовую смесь сушеных овощей и зелени, особенно зимой, когда нет белых корешков.
3
Для клецок чистим и трем на мелкой тёрке морковку. Разбиваем в нее яйца, солим, добавляем любимые приправы. Я добавила паприку.
4
Достаем из бульона курицу, даём ей немного остыть. В бульон забрасываем клёцки. Удобнее всего брать тесто (оно чуть жидковато) одной чайной ложкой, а второй ложкой сталкивать его в бульон. Клёцки довольно быстро всплывают. Оставляем их повариться минуты 4-5, пока разбираем и режем на кусочки курочку.
5
Подавать горячим. Можно добавить измельчённую зелень и сметану.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
