Галета с ягодами и фруктами

Name: Галета с ягодами и фруктами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: растительного масла; кипятка; разрыхлителя; муки пшеничной; сахара для посыпки; Начинка:; ягоды(можно любые); груша(яблоко и т.д.); сахара; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор ꧁Оксана꧂

#галетасягодами Отличный,простой и быстрый вариант ягодного пирога.

30 мин.+ 30 мин

4 порции

Ингредиенты

растительного масла 0.5 ст.
кипятка 0.5 ст.
разрыхлителя 8 гр.
муки пшеничной 2 ст.
сахара для посыпки 2 ч.л.
Начинка:
ягоды(можно любые) 300-400 гр.
груша(яблоко и т.д.)
сахара 120 гр.
крахмала 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать все сухие ингредиенты.

В растительное масло влить кипяток.

Перемешать и влить в мучную смесь. Быстро замесить тесто. Собрать в шар. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 мин.

Если делаете из замороженных ягод, обязательно разморозить и дать стечь лишнему соку. Ягоды смешать с сахаром и крахмалом, это даст загустеть ягодному соку при выпекания и при разрезании он не вытечет. Грушу нарезать на дольки.

Тесто раскатать в пласт- круг, диаметр 30-40 см. Толщина 0,5-0,7 см. Припылить мукой и выложить начинку отступив 5-7 см. от края. Края подогнуть на начинку, формируем круглую галету. Присыпать сахаром. Можно сделать две не большие галеты. С начинкой можно экспериментировать👌🫐🍒🥭🍏🍓!

Выпекать минут 25-30, при 180°. Разрезать галету, после полного остывания. Приятного! 🥰