Свинина с луком в духовке

Name: Свинина с луком в духовке
Ingredients: свиного окорока; луковицы; куриного бульона; Соль, перец; растительное масло; приправа для свинины; майонеза; горчицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Поршина 👩‍🌾

Ингредиенты

свиного окорока 650

луковицы 3

куриного бульона 100 мл

Соль, перец

растительное масло

приправа для свинины

майонеза 2 ст.л

горчицы 2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину нарезать поперёк волокон толщиной 0,7-1 см. Отбивать не нужно. Сложить мясо в миску, добавить майонез, горчицу, специи, соль по вкусу, перемешать, убрать в холодильник часа на 3.

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить свинину, обжарить до румяной корочки с обеих сторон на большом огне. Переложить обжаренное мясо в форму для запекания.

Лук почистить и нарезать полукольцами. В сковороду, где обжаривалось мясо, добавить растительного масла при необходимости и обжарить лук до золотистого цвета.

Разогреть духовку до 170-180°. На мясо выложить обжаренный лук. Влить в форму для запекания куриный бульон. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на час. Через час снять фольгу, запекать ещё минут 30. Приятного аппетита)))