Говядина с грибами и черносливом

Name: Говядина с грибами и черносливом
Ingredients: постной говядины; грибов (у меня вешенки); луковицы; чернослива б\к; сливок; соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Блюдо настолько вкусное и ароматное, что с успехом может быть включено в праздничное...

Ингредиенты

постной говядины 500 г
грибов (у меня вешенки) 300 г
луковицы 1-2 (130 г)
чернослива б\к 120 г
сливок 200-220 мл
соль, перец по вкусу
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать небольшими кусочками. Положить в сковороду с растительным маслом, накрыть крышкой и тушить практически до готовности ( сейчас из мяса выделяется много воды, так что тушить, пока она полностью не выпарится ((. Лук почистить и нарезать полу или четверть кольцами. Отправить с мясу и слегка обжарить, помешивая.⠀

Грибы промыть и нарезать довольно крупными кусочками. Положить в сковороду и обжаривать еще 3-5 минут. Чернослив крупно нарезать, добавить к мясу и грибам. Влить сливки. Тушить на маленьком огне 10-15 минут, временами помешивая.