Говядина с грибами и черносливом

Name: Говядина с грибами и черносливом
Ingredients: постной говядины; грибов (у меня вешенки); луковицы; чернослива б\к; сливок; соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Блюдо настолько вкусное и ароматное, что с успехом может быть включено в праздничное...

Ингредиенты

постной говядины 500 г

грибов (у меня вешенки) 300 г

луковицы 1-2 (130 г)

чернослива б\к 120 г

сливок 200-220 мл

соль, перец по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками. Положить в сковороду с растительным маслом, накрыть крышкой и тушить практически до готовности ( сейчас из мяса выделяется много воды, так что тушить, пока она полностью не выпарится ((. Лук почистить и нарезать полу или четверть кольцами. Отправить с мясу и слегка обжарить, помешивая.⠀

Грибы промыть и нарезать довольно крупными кусочками. Положить в сковороду и обжаривать еще 3-5 минут. Чернослив крупно нарезать, добавить к мясу и грибам. Влить сливки. Тушить на маленьком огне 10-15 минут, временами помешивая.