Цукини с индейкой (АИП и ПП)

Name: Цукини с индейкой (АИП и ПП)
Yield: 4 порции
Ingredients: филе индейки или фарш из индейки (можно куриный или любой другой, если не гонитесь за легкостью блюда); крупных цукини; чеснока; оливковое масло, специи по вкусу (у меня хмели-сунели, сушеный укроп)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Очень быстрое, легкое в исполнении и безумно вкусное блюдо.

30 мин.

4 порции

Ингредиенты

филе индейки или фарш из индейки (можно куриный или любой другой, если не гонитесь за легкостью блюда) 300-400гр

крупных цукини 2

чеснока 2-3 зубчика

оливковое масло, специи по вкусу (у меня хмели-сунели, сушеный укроп)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе индейки очень мелко нарезать, выложить в предварительно нагретую сковороду (удобно готовить в сковороде для вок) с оливковым маслом.

Индейку периодически помешивая жарим на среднем огне.

Пока жарится индейка подготовим цукини. Цукини моем и нарезаем широкими кольцами, примерно по 5см., потом каждое кольцо разрезаем вдоль на треугольники, как пиццу (на фото видно какая форма должна получиться).

После того, как индейка обжарится до слегка золотистой корочки, добавляем к ней цукини и жарим ещё около 7 мин. периодически помешивая.

Ближе к готовности цукини добавляем соль, специи и чеснок (можно пропустить через пресс, натереть на тёрке или мелко нарезать).

Очень важно, цукини не должен развалиться, он должен остаться слегка хрустящим!

Приятного аппетита. 😋

...