Шоколадный торт с сливочным кремом

Name: Шоколадный торт с сливочным кремом
Ingredients: Шоколадный бисквит; яиц; сахар; муки; какао; разрыхлител; ванилин; молока; растительного масла без запаха; Для крема; яйца; молока; муки; кукурузного крахмала; сахара; сливочного масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aygul Amanowa

Ингредиенты

Шоколадный бисквит

яиц 6

сахар 250 г

муки 250 г

какао 50 г

разрыхлител 5 г

ванилин 5 г

молока 50 г

растительного масла без запаха 20 г

Для крема

яйца 2

молока 500 г

муки 3 ст.л

кукурузного крахмала 1 ст.л

сахара 1 стакан (300 г)

сливочного масло 250 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром 25 минут, потом добавить масло и молоко перемешать немножко.

Перемешать все сухие ингредиенты и добавить на яичную смесь тщательно перемешать.

Поставить на разогретую духовку 160 градусов выпекать 45 минут, готовность проверьте деревянной шпажкой.

Для крема сначала приготовить заварной основу для этого поставить 250 г молока в глубокий сотейник и поставить на огонь, взбить яйца венчиком добавить сахар, ванилин, муку и крахмала затем добавить 1 стакан молока и перемешать, потом добавьте на молоку в огне тщательно перемешайте поставить огонь на средний и постоянно помешивайте до загустения.

Уберите из огня и оставьте охлаждаться, потом закройте чтобы не было воздуха, отправьте на холодильник.

Размягченного масло взбить до белого и к нему добавьте заварной крем, хорошо перемешать и собирать торт.

...