Кабачки фаршированные

Name: Кабачки фаршированные
Ingredients: - некрупных кабачка; - куриное филе или свинина; - морковь; - репчатый лук; - болгарский перец; - помидор; - соль, ч/м перец; - Российский сыр; для обжаривания - масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#кабачок Сезон молодых кабачков! Приготовьте полезное и вкусное блюдо на обед -...

Ингредиенты

- некрупных кабачка 3-4 шт.

- куриное филе или свинина 300 г

- морковь 1 шт.

- репчатый лук 1 шт.

- болгарский перец 2-3 шт.

- помидор 2 шт.

- соль, ч/м перец по вкусу

- Российский сыр 100 г

для обжаривания - масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Я куриное филе перекрутила. Кабачки разрезаем вдоль и ложечкой достаем серединку, чтобы получились лодочки. Лук, морковь и перец нарезать кубиком. Обжарить на растительном масле минут 10-15. Затем добавить помидоры кубиком, потушить до готовности.

Мякоть кабачков нарезать кубиком и добавить в фарш. Затем добавить овощи, посолить, поперчить. Наполнить этим фаршем наши лодочки. Противень застелить фольгой и выложить наши лодочки. Ставим в разогретую до t 180* духовку. Запекаем минут 25-30 (зависит от духовки). За пять минут до готовности посыпаем натертым сыром и даем сыру расплавиться. Приятного аппетита!

...