1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Абрикосовый пирог на сыворотке
Рецепт с фото пошаговый
Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿
#летнеечаепитие #охотники
Ингредиенты
- Тесто:
- Муки 160 г
- Сахара 150 г
- Яйца 2
- Абрикосов 250 г
- Сыворотки 100 мл
- Сметаны 2 ст. л.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Крем:
- Сметаны 3 ст. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Ванили 5 г
- Шоколадная посыпка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Яйца вбить в небольшую миску и начать взбивать миксером. Не переставая взбивать яйца миксером, всыпать тонкой струйкой сахар и щепотку соли. Взбивать яйца с сахаром примерно 3-4 минуты до образования пышной кремовой массы.
2
3
Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой сыворотку смешанную со сметаной, взбивать до однородной консистенции. Подмешать к жидкой массе просеянную муку с разрыхлителем и вымесить тесто.
4
5
Вылить тесто в смазанную форму для выпечки,если силиконовая форма смазывать не надо, покрыть тесто слоем абрикосов. Абрикосы нарезать дольками. Отправить в разогретую до 180° духовку. Выпекать пирог на сыворотке в течение получаса до румяности.
6
7
Вынуть форму переложить готовый пирог на решетку и оставить остывать на пару минут. Тем временем готовим крем, в сметану добавляем сахар и ваниль и тщательно размешать маленьким венчиком или вилкой до полного растворения сахара.
8
Покрыть теплый пирог кремом и оставить остывать. Нарезать пирог на порционные кусочки и подавать к столу. Очень вкусно сочетается с мятным чаем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851716
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
