Открытый пирог киш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Этот пирог пришел к нам из французской кухни. Изначально его готовили с копчёной рыбой,...
Ингредиенты
- сливочного масла 80 гр.
- муки 200 гр.
- яйцо 1
- ледяной воды 3 ст.л.
- соли щепотка
- твердого сыра 200 гр.
- примерно 150 гр колбаса
- Заливка
- сливок 200 мл.
- яйца 3
- соль, перец, зелень
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Приготовим тесто: холодное масло натереть на тёрке, добавим яйцо, воду, муку и соль. Тесто убрать на 30 мин. в холодильник.
2
Колбасу нарезать мелкими кусочками, сыр натираем на тёрке.
3
Делаем заливку: смешиваем сливки и яйца, солим, перчим.
4
На смазанную маслом форму распределяем тесто, делая бортики.
5
На тесто выкладываем колбасу, выливаем заливку и сверху распределяем тертый сыр.
6
Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 35 минут.
7
Готовый пирог можно сверху посыпать свежей зеленью, дать немного остыть и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Ekaterina K
оставил(а)
Елена, спасибо за рецепт. Колбасу заменила консервированной кукурузой. Получилось очень вкусно. 🌼🌼🌼 #охотники #календарь
18 сентября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!