Венский пирог

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Через 2-3 минуты добавить яйцо, продолжать взбивать, добавить сметану. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто, не нужно класть больше муки если тесто и так уже собралось в шар. Собираем все тесто и раскатываем сразу в форме, форму для выпечки стоит взять побольше, чтобы пирог получился тоньше и вкуснее.

Смазать тесто вареньем, если очень сладкое то тонким слоем. Если не очень- то слой варенья можно побольше.

Для посыпки порубить масло с сахаром и мукой специальным приспособлением или перетереть рукой в крошку. Слой из варенья посыпаем нашей крошкой которая до ее использования может подождать в холодильнике если приготовить ее заранее).

Отправить в духовку на 35 минут или смотрим по готовности при температуре 180-190 гр. Готовьте с удовольствием! Буду рада вашим фотоотчём и комментариям если рецепт вас заинтересует...